Rajčata pokrájíme na osminky, přidáme nudličky paprik a cibule, trochu utřeného česneku, sůl pepř petrželku, trošku octa a nakonec olej. V létě je to dobrá večeře v rámci dělené stravy, teď v zimě z polovičního množství (zelenina je drahá), třeba do práce místo oběda.