Rýži uvaříme podle návodu, na trošce oleje osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme houby (jesliže máme sušené, nejprve je povaříme ve vodě nebo v mléce a pak důkladně scedíme) a tak 10 minut podusíme. Přidáme česnek nakrájený na plátky a majoránku, nakonec dochutíme solí a pepřem.
2
Houbovou směs smícháme s rýží a dáme do vymazaného pekáče. Pečeme tak 15 minut na cca 170 °C. Hodí se k masu, nám nejvíc chutná ke kuřeti.