Name: Rýže na kari
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 2 lžíce máslo; sůl; 1 ks pórek; 1 lžíce kari; 1 lžíce rozinky; 5 ks hřebíček; pepř mletý; 4 hrnek hovězí vývar; 3 hrnek dlouhozrnná rýže; 2 ks vařená vejce; 1 lžíce olej; 1 lžíce mandle - loupané

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  hrnek dlouhozrnná rýže
- 4
  hrnek hovězí vývar i z masoxu
- 2
  ks cibule
- 1
  ks pórek
- 2
  ks vařená vejce natvrdo
- 1
  lžíce olej
- 2
  lžíce máslo
- 1
  lžíce rozinky
- 1
  lžíce mandle - loupané
- 5
  ks hřebíček
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce kari

Postup přípravy receptu

Jemně nasekanou cibuli zpěníme na másle a polovinu si dáme stranou.

Do druhé poloviny přidáme jemně nasekaný pórek, rozinky, mandle, hřebíček, pepř a kari. Přidáme propranou rýži a 6 minut za stálého míchání smažíme. Pak zalijeme vývarem a vaříme tak dlouho, dokud se vývar nevyvaří.

Ozdobíme zbytkem smažené cibulky a na čtvrtky nakrájenými vejci.