Vložit recept
Rýže a la paella
autor: Recepty
Suroviny
2
porce
-
-
2ks kuřecí maso prsa (nebo 200 g rybího filé a plodů moře či jen krevet)
-
150g rýže
-
šalotka
-
pepř mletý
-
bílé víno
-
olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Šalotku zpěníme na oleji, přidáme kuře nakrájené na kousky (nebo filé a plody moře či krevety), opečeme, přidáme bílé víno, lehce opepříme, zasypeme nevařenou rýží, zalejeme vodou a event. trochou bílého vína a dusíme, dokud se voda neodpaří. Pak necháme zakryté pokličkou, dokud rýže zcela nezměkne.
2
Podáváme s dobrým suchým bílým vínem a event. s francouzskou bagetou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
