počet porcí: neuvedeno

Rýchorky
- 1
  kg brambory
- 200
  g sýr Tvrdý
- vejce
- sůl
- 1
  dl mléko Teplé
- hladká mouka Případně na zahuštění
Špenát
- mražený špenát
- cibule
- česnek
- vejce
- sůl

Postup přípravy receptu

Z ingrediencí na rýchorky uděláme těsto jako na bramboráky - brambory nastrouháme, přidáme sýr, vejce, trochu soli a teplé mléko (aby brambory nehnědly). Dle hustoty těsta můžeme přidat mouku. Na vymaštěné pánvi smažíme placičky (téměř nasucho, neplavou v oleji). Dobře se dělají i ve vaflovači.

Jako přílohu podáváme špenát - osmažíme cibuli, přidáme mražený špenát, vejce, česnek a osolíme.

Komentáře k receptu

Alena | 31. 8. 2007 13:33
Byla to dobrota:-) mnam mnam, vyborne vegetarianske jidlo. A ani priprava netrva dlouho.
Jana Kutačová | 9. 8. 2006 10:11
Fantastické,sýr a brambory a k tomu špenát..mňam! :o)