• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Rychlý pangasius s ananasem
Napište svůj komentář k receptu

Rychlý pangasius s ananasem

autor: cuoco
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
Rychlý pangasius s ananasem
10fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks cuketa
    • 2
      ks mrkev
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 2
      ks jarní cibulka
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      lžíce chilli omáčka
    • 1
      lžíce zázvor
    • 1
      hrnek ananas
    • 0,50
      hrnek kokosové mléko
    • 1
      lžička hnědý cukr
    • 500
      g pangasius
    • 1
      lžíce mirin

Postup přípravy receptu

1
Do misky dáme na 30 minut marinovat filety, přidáme na drobno nakrájený česnek a čerstvý zázvor, citrónovou šťávu, sladkou chilli omáčku a Teryiaki marinádu (lehká sojová omáčka, lžička cukru a lžička Mirin - japonské rýžové víno - když nemáme nahradíme Vermutem).

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Do woku si dáme rozehřát lžíci oleje (když chceme nezaměnitelnou chuť asie, přidáme také malou lžičku sezamového oleje), přidáme na kousky nakrájené namarinované filety opražíme 2-3 minuty. Vybereme a odložíme na stranu.
3
Já jsem použil asi tak třetinu čerstvého většího ananasu, dá se použít také konzervovaný, ale potom nedávat cukr. Ananas vhodíme do woku, polejeme marinádou, co zůstala po rybách a dusíme 2-3 minuty. Mrkev, mladou cuketu a jarní cibulku si nakrájíme na kostičky - jullien. Přidáme k ananasu a dáme všechnu marinádu a (stir -fry - mícháme a rychle opékáme) podle chutě. My máme raději "křupavější" zeleninu, tak jen pár minut a je to hotové.
4
Připravíme si hrst čerstvého koriandru, který posekáme. Do woku vlejeme hrnek kokosového mléka, prohřejeme, nevaříme, přidáme kousky ryb a koriandru a promícháme. Ochutíme podle chutě, sůl, koření a když chceme úplně asijskou chuť, přidáme namísto soli rybí omáčku, ale ta je jen pro ty, kteří poznají její exotickou chuť. Ani ne 10 minut. Vyzkoušejte. Podávejte s jasmínovou rýží.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pangasius s brokolicí na pánvi

Pangasius s brokolicí na pánvi

Pangasius v bylinkovém mantlu

Pangasius v bylinkovém mantlu

Pečený Pangasius

Pečený Pangasius

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Anetka | 31. 7. 2012 11:04

    Než se pustíte do konzumace této ryby mrkněte sem ať víte co jíte: http://janoch.borec.cz/clanky/pangas.html

  • time | 11. 10. 2011 09:35

    Pánové se sešli o páté ráno :-D :-D :-D

  • nnln | 11. 10. 2011 08:43

    Docela by mě zajímalo, zda jste konkrétně tento recept již opravdu stihl vyzkoušet..

  • nnln | 11. 10. 2011 08:35

    Tento recept vypadá opravdu dobře.. Líbí se mi, že ač recept na "exotické" jídlo, není složitý a především ze surovin, které seženu i u nás na malém městě. A navíc oceňuji i variantu, čím případně nahradit. S tím rýžovým vínem by u nás problém možná byl. Ráda vyzkouším ;-)

  • Smith-P. | 11. 10. 2011 05:30

    tak jistě, ja to dělám od okoa a vždy to dobře dopadne. Právě dělám na tom svém receptu, který jsem slíbil. Ještě to nějakou dobu potrvá než to zveřejním, ale bude to skutečný unikát ;-)

  • cuoco | 11. 10. 2011 04:56

    Patric, vsak vies ten Thajsky zaklad ale treba nastavit kazdy podla svojej chute, kysle, sladke,slane a stiplave. Robime aj s krevetami a chřestom ako "luxusnejsiu " verziu.Vid foto. <3

  • Smith-P. | 11. 10. 2011 04:27

    Vynikající recept, tak vypadá recept, když chcete docílit chutí pravé Asie. Nádhera. :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Treska
Maso Zdravě i chutně Zelenina Rybí Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ananas Česnek Chilli omáčka Citronová šťáva Cuketa Hnědý cukr Jarní cibulka Kokosové mléko Mirin Mrkev Pangasius Rostlinný olej Sojová omáčka Zázvor

Jak uvařit rýži

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Špagety zapečené se zeleninou

Špagety zapečené se zeleninou

Ovocný salát s jogurtem

Ovocný salát s jogurtem

Dietní jablečný závin

Dietní jablečný závin

Krtkův dort na plech

Krtkův dort na plech

Jablkový koláč se zakysanou smetanou

Jablkový koláč se zakysanou smetanou

Zahradní hamburgery - grilované

Zahradní hamburgery - grilované

Pečené fazole

Pečené fazole

Dresing z kysané smetany

Dresing z kysané smetany

Portobello s nivou a šunkou

Portobello s nivou a šunkou

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak uvařit rýži

Poslední sledované recepty

151
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
119
Bramborovo-cizrnová polévka s koprem
Bramborovo-cizrnová…
50
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
43
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
36
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Tato bunda je ideální na přechodné období: Oblíbila si ji i první dáma! Kde ji už nyní koupíte?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Režisér Zelenka v slzách: Smrt kostýmní výtvarnice Libuše Pražákové (†78), se kterou dlouhodobě spolupracoval!

Režisér Zelenka v slzách: Smrt kostýmní výtvarnice Libuše Pražákové (†78), se kterou dlouhodobě spolupracoval!

SportRevue.cz FOTO: Holky k pomilování. 44 nejhezčích (ex)partnerek (ex)hokejistů z NHL

FOTO: Holky k pomilování. 44 nejhezčích (ex)partnerek (ex)hokejistů z NHL

Maminka.cz Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Rychlý nepečený moučník z polenty
Rychlý nepečený moučník z polenty
Rychlý ovocný koláč
Rychlý ovocný koláč
Rychlý ovocný koláč ze zakysané smetany
Rychlý ovocný koláč ze zakysané smetany
Rychlý pudinkový zákusek
Rychlý pudinkový zákusek
Rychlý rýžový nákyp
Rychlý rýžový nákyp
Rychlý salát s kozím sýrem
Rychlý salát s kozím sýrem
  • Recepty.cz
  • Rychlý pangasius s ananasem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact