Hmota má byť vláčna – nie riedka. Do horúceho oleja ju vkladáme polievkovou lyžicou. Pražíme z obidvoch strán v hlbšom hrnci, po upražení necháme šišky odkvapkať na papierovom obrúsku. Na šišku môžeme dať džem alebo lekvár a posypeme práškovým cukrom, prípadne aj grankom.