Dáme vařit rýži. Maso nakrájíme na malé kostečky a na pávičce naprudko smažíme do měkka. Uvařenou ryži vysypeme do hrnce, k ní přidáme měkké maso. Na oleji zlehka osmahneme žampiony. Přidáme k rýži. Postupně promícháváme. Přidáme scezený hrášek a kukuřici. Promícháme. Nakonec do zbytku oleje zamícháme červenou papriku, chvilku povaříme a přidáme k rýži.
2
Vše promícháme, podáváme s okurkou, zdobíme kápii.