Maso si rozklepeme na tenko okořeníme na kraj dáme na co máme chuť a zabalíme jako roládu nakonec to zatáhneme do alobalu jako bonbon a dáme do fritézy nebo do hrnce s olejem. Smažíme tak 10 minut cca ( tím že je maso zabalené jako bonbon v alobalu se k němu nedostane olej a uchová si šťavnatost)
2
Buď si k tomu dáme tatarku nebo jinou omáčku, nebo si můžeme připravit vlastní, nivovou (viz mé ostatní recepty), sýrovou, hořčičnou atd...