Vložit recept
Rychlá sýrová omáčka na těstoviny
autor: jarmiljarmil
Rychlá sýrová omáčka
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
100g máslo
-
sůl
-
1lžíce hořčice plnotučná
-
4lžíce hladká mouka
-
500ml mléko
-
200g sýr čedar
-
pepř mletý
-
bazalka sušená
-
mletý kmín
-
Postup přípravy receptu
1
Na pánvi rozpusťte trochu másla, aby se zahřálo. Přidejte 4 lžíce hladké mouky a osmažte ji dozlatova.
2
Přilijte mléko, přidejte hořčici a za stálého míchání přiveďte k varu. Ingredience promíchejte metličkou, aby nevznikaly hrudky.
3
Osolte, opepřete, přidejte kmín, sušenou bazalku, zbytek másla a nakonec i sýr nastrouhaný na hrubém struhadle.
4
Směs krátce povařte a hotovou omáčku servírujte s těstovinami.
Komentáře k receptu
-
Gracia | 16. 12. 2018 10:44Bezvadný jednoduchý recept který se dá libovolně upravovat já jsem měla málo čedaru tak jsem tam přidala ještě hermelín ze kterého jsem okrájela plíseň po stranách a omáčka je výborná
Kategorie:
Sýrová
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Hladká mouka
Hořčice plnotučná
Máslo
Mléko
Mletý kmín
Pepř mletý
Sůl
Sýr Čedar
