Na oleji osmažíme dozlatova cibuli, česnek a párky, přisypeme scezený a proplachnutý hrášek, zalijeme horkou vodou, přidáme 1 kostku zeleninového bujónu, trochu majoránky, bylinek a pepře a povaříme cca 10 minut. Pak vyjmeme cca polovinu množství hrášku, rozmixujeme a vlijeme zpět do polévky, opět krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a zahustíme hotovou jíškou. Podávat lze s rohlíkem osmaženým na kostičky.
A z čeho byste tu polévku chtěla dělat, když ne z hrášku? Vždyť hrášek je hrách, jestli to nevíte, používají se obě slova. Slovem hrách můžeme myslet i celou rostlinu, slovem hrášek pak její část, poživatelnou pro člověka...
Polévka byla vynikajicí a všem cutnala. Takže za 1*.
dagmar
|22. 11. 2012 15:34
Jak můžete polévku nazvat hrachovou, když ji děláte z hrášku????
Isabela Hunová
|22. 7. 2008 13:51
Tuhle polévku jsem hledala, podobnou mi dělala jako dítěti máma, taky jsem to podle toho uzpůsobila... takže nedávám tam majoránku a cibulku s česnekem smažím na másle (dává to polévce nový rozměr) a zasypu paprikou, dále jako u receptu, zkusila jsem tu polovinu hrášku rozdělat na kaši a je to fajn... místo jížky jsem dala mouku.
Isabela Hunová
|22. 7. 2008 13:51
Tuhle polévku jsem hledala, podobnou mi dělala jako dítěti máma, taky jsem to podle toho uzpůsobila... takže nedávám tam majoránku a cibulku s česnekem smažím na másle (dává to polévce nový rozměr) a zasypu paprikou, dále jako u receptu, zkusila jsem tu polovinu hrášku rozdělat na kaši a je to fajn... místo jížky jsem dala mouku.
Gábina H
|15. 2. 2008 11:51
Markéto, tady se používá sterilovaný hrášek, proto trvá příprava jen chvilku.
Anonym
|15. 2. 2008 11:20
Jelikož se zde jedná o sterilovaný hrášek,je jistě možné,že je polévka tak rychle hotová.
Markéta Pivoňková
|15. 2. 2008 10:38
Tuto polévku už dělám hodně let a je opravdu vynikající. Kupovaná z pytlíku se s ní nedá srovnat. Jenom mi neni jasný v jakém hrnci se ta polévka vařila. Protože já jí vařím v tlakáči a hrách trvá 40 min. než je měkký.
Alžběta Adamíčková
|6. 12. 2006 13:22
Chválím, polévka je moc dobrá a rychlá. jen jsem nevyjímala polovinu hrášku a rovnou rozmixovala celý obsah. Příště možná ješte přihodim bramboru. Je to taková hodně vylepšená česnečka! Vřele doporučuji.