Na oleji osmažíme cibulku, párky, houby a zasypeme červenou paprikou. Přilijeme vodu a přidáme na kousky nalámaný chléb (může být i starší nebo usušený a lepší je bez kůrky), masox, majoránku a osolíme. Vaříme do rozvaření chleba.Hustota polévky záleží na každém z nás. Pro řidší konzistenci můžeme přílít více vody.