Smícháme vejce s cukrem, postupně přidáme ostatní suroviny a dobře zamícháme. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo s pečícím papírem) a pečeme asi 30 min. při teplotě 200 °C.
2
Když koláč vychladne, potřeme ho marmeládou a můžeme zdobit šlehačkou. Pro změnu můžeme dát citronovou polevu, nebo přidat do základního těsta kompotované višně, případně strouhané jablko.