Ušleháme cukr a žloutky do pěny, přidáme máslo, mléko, mouku, prášek do pečiva. Těsto rozetřeme na plech (vymazat, vysypat). Na těsto rozetřeme kokosovou hmotu a dáme péct asi na 20 minut do vyhřáté trouby.
2
**Kokosová hmota:** bílky s cukrem ušlehat do tuha, vařečkou lehce zamíchat kokos a rybíz.