Sardinky v misce vidličkou rozšťoucháme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, nastrouhané kyselé okurky, vejce na kostičky, lehce osolíme, opepříme a vmícháme majonézu. Můžeme ještě přidat lák z okurek. Ale jen trochu, aby pomazánka nebyla moc řídká. Mažeme na čerstvý chléb.