Rybí karbanátky

autor: j.g

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks žloutek
- sůl
- 2
  ks cibule
- 1
  kg rybí file
- 2
  hrst strouhanka
- koření (jako do karbanátků mimo česneku
- majoránka trocha
Nálev
- 1
  l voda
- 3
  dl ocet
- 2
  ks bobkový list
- 3
  ks hřebíček
- 8
  nové koření
- 8
  lžička worcestrová omáčka

Postup přípravy receptu

Filé umeleme, přidáme koření a veškeré přísady. Tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance. Vkládáme do nádoby a to střídavě 1 vrstva cibule 1 vrstva karbanátků. Vše zalijeme vychlazeným lákem. Zatížíme, aby byly karbanátky ponořené a uzavřeme. Necháme uležet 2 dny.

Podobné recepty

Rybí karbanátky na zelenině

Rybí karbanátky se salátem

Rybí karbanátky s jarní cibulkou

Komentáře k receptu

malenka | 25. 1. 2013 10:28
no jasně, že se smaží, to je snad logické .. autor předpokládá u čtenářů základní kuchařské minimum v hlavě
Petr | 20. 11. 2011 19:57
No tak konečný produkt bych chtěl vidět....To skoro vypadá, že tady chce někdo někoho otrávit...
Petule B. | 11. 3. 2009 21:49
To ty karbanátky ukládáme do láku syrové? Nikde tu není uvedena tepelná úprava. Děkuji za upřesnění.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Karbanátky

Maso Rybí Oběd Večeře Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Hřebíček Koření Majoránka Nové koření Ocet Rybí file Strouhanka Sůl Voda Worcestrová omáčka Žloutek