Porce rybího filé pokapeme citrónem, potřeme rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme, namočíme v rozšlehaném vejci, vložíme na pánvičku s rozehřátým olejem a opečeme po obou stranách dorůžova.
2
Ihned podáváme s vařenými bramborami, dílky citrónu a salátem z jemného druhu zeleniny.