Vložit recept
Rybí filé jako "prsty"
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
700g rybí file nebo treska
-
2ks vejce
-
3lžíce hladká mouka
-
1lžíce petrželka sekaná
-
200g toastový chléb bílý
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Nejdříve toastový chléb rozmixujeme na jemnou strouhanku a smícháme s bylinkami, solí a pepřem. Rybí filé nakrájíme na "prsty" a postupně obalujeme v hladké mouce, vajíčku a v ochucené strouhance. Obalené kousky dáme odpočinout na půl hodiny do lednice a pak smažíme v rozpáleném oleji postupně 3-4 minuty dozlatova.
2
Podáváme s bramborem nebo hranolky a s tatarskou omáčkou a oblohou z rajčat, paprik a okurky.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Pepř mletý
Petrželka
Rybí file
Sůl
Toastový chléb
Vejce
