počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek kapr
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce citronová šťáva
- 2
  ks cibule
- 4
  plátek anglická slanina
- pepř mletý
- sůl
- rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Na špejle nebo špízy napichujeme střídavě kousky kapra velké asi jako na ražniči, dílky slaniny a cibule. Špízy osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je chvíli odležet. Potom špízy lehce poprášíme moukou a na rozpáleném oleji ze všech stran opečeme. Špíz můžeme opékat i v alobalu. Upečené špízy potřeme hořčicí nebo kečupem a podáváme s vařenými nebo opečenými brambory, smaženými hranolky a se zeleninovým salátem.