Rozmícháme 1 lžíci oleje, sojové omáčky a džusu. Ryby položíme na plech a zalijeme touto směsí. Ryby vyjmeme z marinády a pečeme na pánvi (cca každou stranu 4 minuty a přeléváme marinádou). Marinádu dáme na pánev, přidáme kapary i s octem, máslo a vaříme až trochu zhoustne.