Vložit recept
Ryba po vietnamsku
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
plátky mořské ryby nebo uzenáč
-
ocet
-
sojová omáčka
-
pepř mletý
-
cukr
-
maggi
-
vegeta
-
česnek
-
voda
-
rýže
-
zelenina
-
Postup přípravy receptu
1
Rybu opečeme na pánviče na oleji nebo ugrilujeme na grilu. Čerstvou rybu před pečením lehce osolíme. U uzené akorát odstraníme kostru.
2
Připravíme si omáčku: cca 2 lžíce octa a lžičku cukru zalejeme 1 dcl svařené vody. Přidáme podle chuti pepř, sojovou omáčku, maggi a vegetu. Nakonec přidáme rozmačkaný stroužek česneku. Do této omáčky si namáčíme kousky ryby při jídle.
3
Příloha: rýže + zeleninový salát. Doporučuji zelný jemně nastrouhaný
4
Upozorňuji: poněkud ostřejší chuť ryby namočené do omáčky vyrovnává chuť rýže. Nedoporučuji jinou přílohu.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cukr
Maggi
Ocet
Pepř mletý
Plátky mořské ryby
Rýže
Sojová omáčka
Vegeta
Voda
Zelenina
Mimibazar
