• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Růžičkový koláč
Napište svůj komentář k receptu

Růžičkový koláč

autor: Uživatel (#332833)
0.0
moje hodnoceni
2.8
hodnotilo: 4
doba přípravy: 75 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
Růžičkový koláč
4fotografie
Nahrát fotku
 

Jablečný štrúdl

Suroviny

8 porce
  • Korpus
    • 100
      g vlašské ořechy
    • 180
      g hladká mouka
    • 140
      g máslo + na formu
    • 50
      g třtinový cukr
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vejce
  • Krém
    • 3
      ks žloutek
    • 4
      lžíce třtinový cukr
    • 2
      lžíce kukuřičný škrob
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 1
      špetka sůl
    • 180
      ml smetana na vaření
    • 200
      ml mléko
  • Růžičky
    • 5
      ks jablka
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 500
      ml voda

Postup přípravy receptu

1
Vlašské ořechy rozmixujeme najemno, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme v pevné konzistentní těsto. Troubu předehřejeme na 180 °C. Kulatou koláčovou formu o průměru cca 25-27 cm důkladně vymažeme máslem a připravené těsto rovnoměrně upěchujeme po celém dně a vytvarujeme i boční strany až k okrajům. Dno propícháme vidličkou a pečeme podle druhu trouby cca 20 minut do mírného zezlátnutí okrajů.

RADA: Základní linecké těsto

2
Mezitím si připravíme krém. V misce vyšleháme žloutky s oběma cukry, přisypeme kukuřičný škrob, špetku soli i skořici a opatrně promícháme. Do kastrůlku nalijeme mléko se smetanou a přivedeme k varu, poté vlijeme připravený žloutkový krém. Důkladně zamícháme a vaříme 3 minuty do zhoustnutí. Necháme vychladnout.

RADA: Jak skladovat žloutky

3
Do velké mísy nalijeme vodu, do které vymačkáme šťávu z poloviny citronu. Červená jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na opravdu velmi tenké plátky. (Perfektní službu mi udělalo klasické struhadlo, jablíčka se na něm dají krásně pokrájet na bočním kráječi, který jsem až doposud nevyužívala.) Ihned po nakrájení dáváme půlměsíčky jablek do citronové vody, aby nezhnědly. Nakrájená jablka pak v jedné vrstvě vyskládáme na talíř a dáme změknout do mikrovlnné trouby na 2-3 minuty. Následně tvoříme z plátků ovoce růžičky libovolných velikostí (návod lze najít na internetu zadáním hesla "Jak vytvořit růžičky z jablek"). Hotové růžičky si můžeme skládat do plechu na muffiny, aby se nám nerozpadly.

RADA: Jak na pár kapek z citronu

4
Na předpečený korpus nalijeme vychladlý smetanový krém, do kterého vložíme jednotlivé růžičky. Pečeme dalších 20-30 minut. Krájíme po vychladnutí.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jablečný koláč ze špaldové mouky

Jablečný koláč ze špaldové mouky

Jablečný koláč s ořechy

Jablečný koláč s ořechy

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Pečení Vaření Chlazení Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Hladká mouka Jablka Kukuřičný škrob Máslo Mléko Skořice - mletá Smetana na vaření Sůl Třtinový cukr Vanilkový cukr Vejce Vlašské ořechy Voda Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí prsíčka á la Lada

Kuřecí prsíčka á la Lada

Rybí salát z králíka

Rybí salát z králíka

Obrácené řízky podle tchýně

Obrácené řízky podle tchýně

Kořeněné vepřové řízky v alobalu

Kořeněné vepřové řízky v alobalu

Těstovinový salát s avokádem

Těstovinový salát s avokádem

Široké nudle se slaninou a zelím

Široké nudle se slaninou a zelím

Jablečný (hruškový) hřích - dort

Jablečný (hruškový) hřích - dort

Nejlepší sýrová omáčka s brokolicí

Nejlepší sýrová omáčka s brokolicí

Zdravé lívance ze zakysané smetany

Zdravé lívance ze zakysané smetany

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

48
Bramborový knedlík podle norem
Bramborový knedlík podle…
46
Šunkové kapsy se špenátem
Šunkové kapsy se špenátem
41
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
40
Smetanové fleky se zelím
Smetanové fleky se zelím
39
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Krásná lékárnice Doleželová: Nový chlap!?

Krásná lékárnice Doleželová: Nový chlap!?

SportRevue.cz FOTO: Sexy holky se slunečníky. Strážní andělé motocyklových závodníků

FOTO: Sexy holky se slunečníky. Strážní andělé motocyklových závodníků

Maminka.cz Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Pobuřující a zvrhlé? Nikoli, takhle se vychovávalo za dob našich prababiček. Neuvěřitelné fotografie jsou důkazem!

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Růžičková kapusta na kari
Růžičková kapusta na kari
Růžičková kapusta po indicku
Růžičková kapusta po indicku
Růžičková kapusta v kokosové omáčce
Růžičková kapusta v kokosové omáčce
Růžičky z listového těsta
Růžičky z listového těsta
Růžová citronáda
Růžová citronáda
Růžové grapefruity v rosolu
Růžové grapefruity v rosolu
  • Recepty.cz
  • Růžičkový koláč
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact