Vložit recept
Ruské roštěnky
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
200g roštěná
-
20g sádlo
-
100g cibule
-
10g tuk
-
20g hladká mouka
-
1l mléko
-
1ks žloutek
-
křen
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Omyté, otřené roštěnky naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na sádle. Přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme a dusíme doměkka.
2
Mezitím si uděláme světlou jíšku z tuku a mouky (bešamel), zředíme mlékem, povaříme přidáme žloutek osolíme.
3
Když jsou roštěnky měkké, vyjmeme je ze šťávy, potřeme bešamelem a sypeme strouhaným křenem a dáme zapéct na pánvi do trouby asi na 10 minut.
4
Podáváme s rýží nebo s bramborem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
