Name: Rumové kuličky s kokosem
Total time: 30 min
Yield: 50 porcí
Ingredients: 100 g moučkový cukr; 150 g piškoty; 150 g ořechy; 2 lžíce kakao; 70 g máslo; 5 lžíce hnědý rum; kokos

Rumové kuličky

Suroviny

50 porce

- 100
  g moučkový cukr
- 150
  g piškoty mleté
- 150
  g ořechy mleté vlašské
- 2
  lžíce kakao
- 70
  g máslo změklé
- 5
  lžíce hnědý rum
- kokos na obalení

Postup přípravy receptu

Ve velké míse smíchejte všechny sypké suroviny. Přidejte máslo a začněte zpracovávat těsto. Postupně přidávejte tuzemák. Vypracujte hladké těsto, které bude dobře držet pohromadě, nebude se lepit ani drolit. Zabalte ho do fólie a uložte do ledničky. Odležet by se mělo minimálně přes noc, ale klidně i dva dny.

RADA: Máslo bez lednice

Z těsta odtrhujte kousky, dobře je zmáčkněte v dlani, aby hmota držela pohromadě a tvarujte kuličky. Každou hned, dokud je vláčná, obalte v kokosu. Nechte je chvíli zaschnout, uložte do krabice a skladujte v chladu. Tip: Rumové kuličky jsou klasika, když ale do části hmoty zapracujete místo tuzemáku třeba vaječný či irský likér, máte další báječnou variantu nepečeného cukroví.

RADA: Kokosové mámení: Užijte si bílé a sladké Vánoce

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.