Name: Rumové hruštičky s karamelem
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks vejce; hnědý rum; 1 balíček listové těsto; 60 ml smetana ke šlehání; 2 lžíce olej; 6 ks hrušky; 75 g cukr krupice

Suroviny

6 porce

- 6
  ks hrušky
- 1
  balíček listové těsto
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce olej
- hnědý rum
- 75
  g cukr krupice
- 60
  ml smetana ke šlehání vlažná

Postup přípravy receptu

Listové těsto rozválíme, rádýlkem nařežeme pruhy. Hrušky omyjeme a škrabkou na brambory vykrojíme jádřinec. Do vniklých děr nalijeme rum a uzavřeme kousky těsta. Pruhy z těsta ovineme kolem hrušek a nahoře přimáčkneme. Obalené hrušky potřeme směsí oleje a vejce. Dáme péct do mírně teplé trouby.

Upečené, ještě horké polijeme rumem.

Cukr rozpustíme v hrnci na karamel a vlijeme smetanu. Touto polevou přelijeme hruštičky a podáváme. Můžeme dozdobit i šlehačkou.