Vložit recept
Roštěnky se smetanovou omáčkou
autor: Ivana Kašparovská
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
50g slanina
-
1,50dl smetana
-
2lžíce kečup - jemný
-
olej
-
1lžíce hladká mouka
-
nákládané žampiony
-
tymián
-
pepř mletý
-
worcestrová omáčka
-
sůl
-
vývar
-
600g hovězí roštěná
-
Postup přípravy receptu
1
Roštěnky naklepeme, potřeme olejem a asi hodinu necháme odležet. Osolíme, opepříme a prudce po obou stranáh opečeme. Mírně podlijeme a dusíme doměkka. Roštěnky vyjmeme a ke zbylému tuku přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, osmahneme, zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a povaříme.
2
Pak přilijeme smetanu, přidáme kečup, tymián, žampiony, worchestrovou omáčku a povaříme. Vložíme roštěnky, necháme prohřát a podáváme s rýži nebo brambory.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Hovězí roštěná
Kečup - jemný
Nákládané žampiony
Olej
Pepř mletý
Slanina
Smetana
Sůl
Tymián
Vývar
Worcestrová omáčka
