Vložit recept
Roštěnky na pivu
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
4ks hovězí roštěná
-
125g sádlo
-
1ks cibule velká
-
2dl pivo desítka
-
sůl
-
pepř mletý
-
jíška
-
Postup přípravy receptu
1
Roštěnky rovnoměrně naklepeme a naložíme asi na 4 hodiny do oleje. Pak je nařízneme, aby se nám nezkroutily, osolíme a okořeníme. Na pánvi rozpálíme sádlo, ve kterém roštěnky opečeme po obou stranách. Vyjmeme je na teplý talíř.
2
Na výpeku osmažíme nadrobno pokrálenou cibuli. Když je osmažená, přidáme zpátky roštěnky, podlijeme troškou piva a vody a dusíme až do změknutí. Během dušení roštěnky obracíme a podléváme pivem. Když jsou měkké, zahustíme je hotovou tmavou jíškou.
3
Podáváme s rýží, zdobíme opečenou klobásou a na kolečka pokrájenou cibulí.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
