Vložit recept
Roštěnky na kmínu
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
400g roštěná
-
50g slanina
-
4stroužek česnek
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
1špetka kmín
-
1lžíce hladká mouka
-
1ks cibule
-
0,50kostka masox
-
1lžíce citronová šťáva
-
Postup přípravy receptu
1
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Do rozehřátého tuku dáme nakrájenou slaninu a opékáme asi 2 minuty. Přidáme roštěnky, poprášíme moukou, přidáme cibuli a kmín, podlijeme asi 1/4 l vřelé vody s 1/2 kostkou masoxu a dusíme doměkka asi 40 minut. Maso vyjmeme a šťávu přecedíme. Dochutíme solí a citronovou šťávou.
2
Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Citronová šťáva
Hladká mouka
Kmín
Masox
Pepř mletý
Roštěná
Slanina
Sůl
