Name: Rokforová omáčka
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; pepř mletý; 300 g sýr niva; sojová omáčka; grilovací koření; 1 kg kuřecí maso; smetana na vaření; olej

Suroviny

4 porce

- 1
  kg kuřecí maso prsa
- smetana na vaření 0,5l
- 300
  g sýr niva
- grilovací koření
- sojová omáčka
- sůl
- pepř mletý
- olej troška

Postup přípravy receptu

Na mírném ohni, v hluboké panvi rozehřejeme olej. Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky (kdo chce může na nudličky, osolíme, opepříme a dáme péci na pánev. Když máme maso měkké dochutíme grilovacím kořením, můžeme dát i jiné, podle toho jak to má kdo rád, pokapeme sojovou omáčkou a zalijeme smetanou. Necháme povařit a nakonec přidáme nadrobno nastrouhanou nivu, ta omáčce dodá chuť a zároveň ji zahustí.

Na talířek dáme přílohu (brambory, rýži, krokety) a zalijeme omáčkou s masem. Jíme teplé, nedoporučuji ohřívat není to ono. Jako přílohu doporučuji krokety, ale určitě je skvělá i s rýží nebo bramborami.