Rohlíky podélně rozřízneme a obě půlky částečně vydlabeme. Rozetřeme tvaroh se žloudkem a a vsypeme pískový cukr.
2
Vzniklou pastou částečně obě půlky vyplníme a vložíme meruňky. Rohlíky přiklopíme a ponoříme do rozšlehaných vajec. Potom po obou stranách opečeme a posléze posypeme práškovým cukrem. Podáváme na ubrousku teplé.