Všechny přísady si dáme na vál a uděláme těsto (pozor kvasnice se nechají trochu vzejít). Hotové těsto dáme do mikroténového sáčku. Vzduch z něj vymáčkneme a na konci svážeme. Dáme do mísy, zalijeme studenou vodou a dáme do lednice na 1 hodinu kynout. potom vyndáme, dáme na vál, rozválíme, vykrajujeme tvary na rohlíčky. Těsto nabývá, dělám je menší. Plníme náplní makovou, tvarohovou, tu mám nejradši i jinou. Zamotáme a pečeme v mírně rozehřátě troubě. Po upečení potíráme rohlíčky rozpuštěným máslem a po vychladnutí pocukrujeme.