Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Rizoto s opečenými játry

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Rizoto s opečenými játry
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 100
      g slanina
    • 1
      ks cibule
    • olej
    • sůl
    • 500
      g vepřová játra
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • paprika - sladká
    • pepř mletý
    • 100
      g sýr
    • citronová šťáva
    • 2
      šálek rýže
    • 800
      ml hovězí vývar

Postup přípravy receptu

1
Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme propláchnutou a okapanou rýži a krátce opražíme. Promícháme ji, osolíme, zalijeme vývarem a bez pokličky vaříme. Játra očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky.
2
Obalíme je v mouce smíchané s pepřem a paprikou a prudce je opečeme na rozehřátém oleji. Opečené je osolíme a zakapeme citronovou šťávou. Rýži rozdělíme na talíře, doplníme plátky jater a posypeme strouhaným sýrem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ivana j. | 13. 12. 2006 21:14

    zítra to zkusím

  • andrea poncova | 13. 12. 2006 17:42

    je to vyborne doporucuji vsem

  • ILIS | 11. 12. 2006 20:58

    Játra mužu,takže recept vyzkouším.Dík za novou inspiraci.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Večeře Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Citronová šťáva Hladká mouka Hovězí vývar Olej Paprika - sladká Pepř mletý Rýže Slanina Sůl Sýr Vepřová játra

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme