Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Rizoto s husími játry

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Rizoto s husími játry
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g husí játra
    • 200
      g rýže
    • 90
      g máslo
    • 30
      g husí sádlo
    • 30
      g cibule
    • 20
      g parmazán
    • 2
      ks žampiony
    • 4
      ks pepř mletý kuličky
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Očištěná vypraná husí játra nakrájíme na malé kousky a na jemně nasekané, na másle usmažené cibulce dusíme za stálého míchání asi 10 minut. Pak je opepříme, přidáme k nim na másle udušené, na plátky nakrájené žampiony a zvlášť předem na husím sádle udušenou rýži, vše dobře promícháme, trochu zalejeme vývarem a dusíme ještě asi 3 minuty.
2
Rizoto na míse upravíme do tvaru kopečku, posypeme parmezánem a podáváme k němu šťávu z pečené husy.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Rýže Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Přílohy Vnitřnosti Rýže Oběd Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Husí játra Husí sádlo Máslo Parmazán Pepř mletý Rýže Sůl Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme