Vložit recept
Rizoto karamelka
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300g rýže
-
400g karotka
-
1lžíce cukr
-
100g máslo
-
parmazán
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Karotku pokrájíme na malé kostičky a na másle dusíme do poloměkka. Těsně před dokončením přidáme cukr a necháme ho zkaramelizovat.
2
Hotovu mrkev i se šťávou smícháme s rýží uvařenou v osolené vodě, podle chuti opepříme, popř. ještě osolíme, urovnáme na mísu a sypeme parmezánem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Rýže
