Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, zakápneme olejem a necháme v lednici do druhého dne odležet. Pak řízek dáme na alobal (větší rozměr, aby se dal zabalit), na každý řízek dáme tavený sýr, vmáčkneme do sýra jamku a nalijeme do ní rozklepnuté vejce a alobal jemně a opatrně uzavřeme. Položíme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut.
2
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.