Vložit recept
Řízečky v bílkovém kabátku
autor: recepty73
Suroviny
3
porce
-
-
2ks kuřecí prsa větší, nebo vepřové karé, panenka...
-
2ks vejce
-
2lžíce worcestrová omáčka nebo sojová omáčka, 1,5 -
-
pepř mletý
-
1lžička mletá sladká paprika nebo pálivá, plnější
-
1lžička česnek sušený plnější
-
sůl
-
olej nebo sádlo
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí řízky pokrájíme na plátky. Použít můžeme i tenčí plátky vepřového karé nebo panenky. Mírně osolíme a vložíme do kašičky umíchané ze žloutků, worcesterové omáčky, sušeného česneku, papriky a pepře. Použít můžeme i sušený zázvor nebo bylinky. Vše promícháme a necháme alespoň půl hodinky odležet.
2
Připravené maso namáčíme do středně hustého sněhu, vyšlehaného vidličkou nebo metlou, se špetkou soli a smažíme ne příliš zprudka, v pánvi s roztopeným olejem nebo sádlem.
3
Podáváme s libovolnou bramborovou přílohou nebo zeleninovým salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek sušený
Kuřecí prsa
Mletá sladká paprika
Olej
Pepř mletý
Sůl
Vejce
Worcestrová omáčka
Pravý holandský řízek
