počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžička olivový olej
- 500
  ml drůbeží vývar
- 150
  g mražený hrášek
- 40
  g strouhaný parmazán
- 225
  g rýže celozrnná
- 1
  ks cibulka najemno nasekaná cibulka
- 1
  hrst šalvěj
- 2
  ks kuřecí prsa

Postup přípravy receptu

Uvaříme si rýži a scedíme. Zatímco připravujeme rýži, osmahneme si na pánvi cibuli a šalvěj, dokud cibule nezesklovatí. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky. K cibuli přilijeme kuřecí vývar, přidáme kuřecí maso a hrášek a za občasného míchání vaříme.

Když je vše pořádně provařené, servírujeme na talířích posypané strouhaným parmezánem a kousky citronu.

Komentáře k receptu

Helena | 20. 4. 2006 09:10
Pani Michaela si asi nevsimla Vasi otazky,tak Vam odpovidam ja.Ono risi e bisi je ridsi, asi tak jako velmi husta polevka.
magda | 18. 4. 2006 21:19
Není toho vývaru moc? když dám vařit kuřecí je za chvíli měkké a toho vývaru bude hodně- asi... když k tomu dám rýži, nebude to moc tekuté?
Helena | 18. 4. 2006 18:34
Tak tento recept je urcite zdravejsi a zda se i chutnejsi nez originalni Risi e Bisi.,navic mnozstvi ryze se da lepe odhadnout nez u risotove ryze,ktera bobtna kazda jinak.