Vložit recept
Ricottový koláč s malinami a ostružinami
autor: F.O.O.D.
Buchta na plech je povinná víkendová disciplína. Tahle je úžasně vláčná díky ricottě a navíc ještě plná ovoce. Zamilují si ji děti i dospělí. Vyzkoušejte!
Suroviny
8
porce
-
-
750g ricotta
-
6ks vejce
-
500g hladká mouka
-
4lžička prášek do pečiva
-
350g cukr krupice
-
200g máslo rozpuštěné
-
250g maliny
-
250g ostružiny
-
Postup přípravy receptu
1
Plech či formu lehce vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 °C. Do mísy robotu dejte ricottu, vejce a vše prošlehejte, aby se suroviny spojily v hladký krém. V jiné míse promíchejte mouku, prášek do pečiva a cukr, vše vsypte do ricottové směsi a promíchejte. Vlijte rozpuštěné a vychladlé máslo, opět promíchejte.
RADA: Šlehání sněhu
2
Teď už jen špachtlí či vařečkou zlehka vmíchejte asi 3/4 ovoce. Těsto vlijte do formy a nahoru rozmístěte zbylé ovoce. Koláč dejte do trouby a pečte asi 50 minut. Propečení vyzkoušejte špejlí. Nechte vychladnout a krájejte na kousky.
RADA: Domácí těstoviny
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Hladká mouka
Maliny
Máslo
Ostružiny
Prášek do pečiva
Ricotta
Vejce
Čokoládová poleva
