KRÉM: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme postupně cukr a pak vmícháme kokos.
2
Z mouky, cukru, žloutků a másla uhněteme těsto, které necháme 1/4 hodiny odpočinout. Potom je rozválíme, dáme na plech, pomažeme marmeládou a polijeme krémem. Pečeme, až je krém do světle hněda.