Řez s jogurtem a šlehačkou

Vejce s cukrem dáme šlehat asi na 15 minut (pokud máte pomalý stroj). Mouku s kakaem pomalu vmícháme do ušlehané hmoty, rozdělíme na polovinu a tvarujeme na 2 plechy s papírem. Pečeme při 200 stupních podle potřeby.

Upečené pláty zbavíme papíru a první plát potřeme bílým neslazeným jogurtem a poté přidáme vrstvu ušlehané šlehačky (kdo má rád sladké, ať si jogurt nebo smetanu osladí, ale podle mě je to akorát).

Přiložíme druhý plát a dáme zatuhnout do ledničky. Nejlépe chutná 2 dny proleželý. :)

Pokud chcete můžete pláty potřít zředěným kondenzovaným mlékem.