počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks hlávkový salát
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks červená cibule
- 1
  svazek máta
- 1
  ks citron
K posypání
- černé olivy
- 150
  g balkánský sýr nelépe ovčí
Zálivka
- 3
  lžíce panenský olivový olej
- 1
  lžíce citronová šťáva
- pepř mletý
- sůl
- cukr
- 1
  stroužek česnek rodrcený (může být i více)

Postup přípravy receptu

Salát opereme, necháme oakpat a listy roztrháme, papriku a cibuli nakrájíme, mátu nasekáme na drobno, z citronu lžičkou vydlabeme a rozmělníme dužinu.

Smícháme ingredience na zálivku, přelijeme salát, vše dohromady promícháme, posypeme černými olivami a rozdrobeným sýrem.

Podáváme s červeným vínem a pečivem.

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 23. 4. 2016 14:40
Salát je moc dobrý, ovšem neodpustím si dodat, že dávat do řeckého salátu balkánský sýr není úplně to pravé :-)
Majka Přidalová | 19. 6. 2007 16:31
Dnes jsem dělala na oběd, bylo to vážně skvělé, v různých modifikacích budu dělat dál.
Kuchařka on-line | 18. 6. 2007 13:01
Opraveno,
Máří | 18. 6. 2007 11:15
Prosím kuchřku on-line o doplnění - do zálivky patří ještě špetka cukru. Děkuji