• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Ratatouille
Napište svůj komentář k receptu

Ratatouille

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 54
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Ratatouille
Ratatouille
Ratatouille
Ratatouille
Ratatouille
Ratatouille
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 2
      ks cibule
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      ks cuketa (Velká)
    • sůl
    • 4
      ks rajčata
    • 1
      šálek olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • petržel
    • pepř mletý
    • 1
      šálek bílé víno
    • tymián
    • 20
      ks jarní cibulka
    • bobkový list
    • 2
      ks lilek

Postup přípravy receptu

1
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek a mladé cibulky. Poté přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, koření, sůl a vše podlijem vínem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 3 minuty. Poté vložíme plátky cukety, papriku a na kostičky nakrájené lilky. Pod pokličkou vaříme na mírném ohni 45 minut.

RADA: Jak krájet cibuli? Koukněte na video!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rajčatová omáčka na pizzu

Rajčatová omáčka na pizzu

Ratatouille III.

Ratatouille III.

Ratatouille s bramborami

Ratatouille s bramborami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Mamisek | 31. 5. 2016 18:52

    Vyborne. Jeste davam rozmaryn. Domaci pracovni nazev "ceske leco" :-) :-[ :-[

  • Vladimír | 13. 4. 2016 21:17

    Innes-u nás doma to vařil kuchař,který UMÍ tento lahodný pokrm,přesně tak jak je zde psáno.To je asi jako u nás v Čechách s omáčkami :-(

  • Tomas | 10. 4. 2016 10:29

    Uvařeno dle receptu a je to výborné. Žádná kejda se z toho nestala, je třeba taky zapojit hlavu a nebrat všechno jako dogma.Vidím, že je to akorát tak vypnu.

  • mlsnej vena | 31. 7. 2015 23:13

    Souhlas. To je recept na chutnou (?) zeleninovou kasi

  • Mirtoslav | 1. 10. 2014 13:53

    Za 45 min pod pokličkou, by z toho byla pěkná kejda.A provensál ne vavříán:-))) a petržel :-S

  • Iness | 6. 7. 2014 14:42

    Do Ratatouille nepatří jarní cibulka, petržel a už vůbec bobkový list. Postrádám provensálské koření, rozmarýn...

  • Káča | 28. 11. 2013 08:48

    Můžete prosím napsat pečený recept? Já totiž moc nechápu, jestli se to taky smaží, nebo jen nahází na pekáč.. Děkuju

  • Women north face denali jacket sale Green | 1. 11. 2013 12:41

    You made some homesitr nice points there. I looked on the internet for the subject matter and found most persons will consent with your blog. Women north face denali jacket sale Green http://www.cladea2011.org/north-face-denali-c-12_14/women-north-face-denali-jacket-sale-green-p-267.html

  • atani | 4. 9. 2013 11:27

    výborné, taky jsem opekla ingredience zvlášť a pak teprv dala do kupy a podusila a přidala jsem hlívu a klobásu :-) mňam

  • silena kyticka | 20. 7. 2013 18:39

    Povedlo se ani tu krysu pod cepici jsem si davat nemusela ale pri jidle jsem si pustila stejne pojmenovany animovany film ( pro ty kdo nechapou krysu puste si film) :-*

  • martas | 21. 7. 2012 13:44

    dnes ho zrovna dělám...jen nevařím, ale peču v troubě...voní to až ven..vedle peču brambory s kuřecím a tvarůžkem :-)) :-D

  • imagoimagor | 27. 4. 2012 22:55

    Lilky se nemusi loupat. Vypotit je nechat muzete, pokud se bojite nahorkle chuti. Ale zase prijdete o vitaminy. Ja kupuju mensi exemplare, neloupu a nenechavam potit a chut je podle me v poradku.

  • imagoimagor | 13. 4. 2012 08:54

    Jídlo takto připravené je jistě výborné, a proto hodnotím 1, ale podle originálního receptu jsem si upravila dvě věci: 1. Do ingrediencí patří dvě papriky, červená a zelená. 2. Zelenina se opéká nejdřív na olivovém oleji,a to ne všechna najednou, ale postupně nejdřív lilek, pak cuketa, paprika, cibule. Nakonec do pánve přijdou rajčata, koření a utřený česnek. Teprve pak se pokrm velice pomalu dusí, aby se propojily chutě, ale zelenina se neproměnila v bláto. Podává se jako příloha k masu nebo samostatně za tepla čí studena s bagetou.

  • Radka | 6. 3. 2012 18:56

    <3 <3 <3

  • mishanecka | 5. 3. 2012 13:17

    Lilek do ratatoullí nedávám, patří tam, nám ale moc nechutná. Jinak je to skvělé jídlo.

  • PospaGol | 21. 9. 2011 13:03

    Příjemné překvapení... Určitě si jej častěji připomeneme. :)

  • D.B. | 16. 6. 2011 19:20

    Lilky se používají neloupané nebo se musí napřed oloupat? Necháváte je chvíli odstát nasolené, aby pustily hořkost nebo je používáte rovnou bez úprav? Děkuji.

  • nnln | 26. 2. 2011 19:26

    toto jídlo má jen jednu jedinou chybu.. ikdyž je ho obrovský hrnec je ho vždycky málo:) dělám ho stejně, jen vařím kratší dobu. a dokonce jsem z donucení jednou dělala i s masem a nebylo to špatné. ikdyž toto jídlo je prostě výborné tak, jak je.

  • Ratatouille | 26. 2. 2011 15:38

    Místo koření jsem použil provensálské bylinky a výsledek naprosto famózní! Vynikající jednoduchý recept, všem doporučuji a moc děkuji autorovi ;-)

  • david | 4. 2. 2011 17:57

    vyyyyyyyborny recept 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-) 8-)

  • jana Fučíková | 26. 10. 2010 12:51

    Je to úžasně voňavé, dobré a zdravé jídlo, v létě ideální. Foto nemám, nestačí poslat vůni? j.

  • RichardP | 12. 10. 2010 16:03

    Ratatouille miluju.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Rajská a rajčatová Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Oběd Večeře Smažení Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Bobkový list Červená paprika Česnek Cibule Cuketa Jarní cibulka Lilek Olivový olej Pepř mletý Petržel Rajčata Sůl Tymián

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka

Pařížský dort

Pařížský dort

Bůčková pochoutka

Bůčková pochoutka

Nakládaný hermelín VI.

Nakládaný hermelín VI.

Karamelové řezy s mandlemi

Karamelové řezy s mandlemi

Lehká jogurtová buchta s ovocem, skořicovou posypkou a čokoládou

Lehká jogurtová buchta s ovocem,…

Kynuté pletýnky - smažené

Kynuté pletýnky - smažené

Dušené maso s hráškem

Dušené maso s hráškem

Pohanka (nejen) se slaninou

Pohanka (nejen) se slaninou

Doporučujeme

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

30 minut
Americké lívance

Americké lívance

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

45 minut
Čevabčiči

Čevabčiči

30 minut
Bramborový salát s čočkou a pečenou dýní

Bramborový salát s čočkou a pečenou…

50 minut
Kulajda

Kulajda

55 minut
Jablečná buchta

Jablečná buchta

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

39
Špagety se zeleninovou omáčkou a mletým masem
Špagety se zeleninovou…
32
Bezinková limonáda
Bezinková limonáda
24
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami
Zapečené těstoviny se…
20
Chili con carne s kukuřicí
Chili con carne s…
20
Ořechoví šnečci - rychle a chutně
Ořechoví šnečci - rychle…

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Rychlé a lehké večeře s vůní podzimu
Od pondělí do pátku: Rychlé a lehké večeře s vůní…
Školní svačiny podle Margit Slimákové: Tipy a rady, aby dětem chutnaly a neskončily v koši
Školní svačiny podle Margit Slimákové: Tipy a…
Dorty jako malované? Omyl! Tyto jsou opravdu malované a ještě si na nich pochutnáte!
Dorty jako malované? Omyl! Tyto jsou opravdu…
Zelená rajčata nevyhazujte! Nechte je doma dozrát, usmažte je nebo z nich udělejte kečup
Zelená rajčata nevyhazujte! Nechte je doma dozrát…
Fíky dozrávají. Dopřejte si tohle zdravé a šťavnaté ovoce, které milovala i královna Kleopatra
Fíky dozrávají. Dopřejte si tohle zdravé a…
AHA.cz Všechno vzhůru nohama: Pravda o vztahu Adamczykových

Všechno vzhůru nohama: Pravda o vztahu Adamczykových

Mimibazar Poutavý svět kávy: Od zrnka v Etiopii po váš šálek

Poutavý svět kávy: Od zrnka v Etiopii po váš šálek

Dáma.cz JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

Blesk pro ženy Jak roztáhnout příliš úzké džíny? Vyzkoušejte osvědčené triky

Jak roztáhnout příliš úzké džíny? Vyzkoušejte osvědčené triky

Ženy.cz Nejdřív práce, potom zábava? Často melu z posledního úplně zbytečně

Nejdřív práce, potom zábava? Často melu z posledního úplně zbytečně

Blesk.cz Zrádci dorazili na televizní obrazovky: Jak si vedli?

Zrádci dorazili na televizní obrazovky: Jak si vedli?

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

FOTO: Kdo má nejhezčí babu ve finské lize? Kokainový hříšník Jori Lehterä

Maminka.cz Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: &#039;Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...&#039;

Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: &#039;Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...&#039;

Blesk Horoskopy Kdo je největší lakomec zvěrokruhu? Tahle tři znamení se nerada dělí

Kdo je největší lakomec zvěrokruhu? Tahle tři znamení se nerada dělí

Další doporučené recepty:

Rarášci (placičky) z lesních hub
Rarášci (placičky) z lesních hub
Rarášci z tarhoni
Rarášci z tarhoni
Ratatouille
Ratatouille
Ratatouille III.
Ratatouille III.
Ratatouille IV.
Ratatouille IV.
Ratatouille s bramborami
Ratatouille s bramborami
  • Recepty.cz
  • Ratatouille
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact