Name: Ramequin (místní verze)
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce máslo; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; 1 špetka muškátový květ; 500 ml mléko; 300 g plátkový sýr; 1 balení toastový chléb; 1 špetka pepř drcený

Suroviny

4 porce

- 1
  balení toastový chléb světlý i tmavý
- 300
  g plátkový sýr
- 500
  ml mléko
- 2
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř drcený
- 1
  špetka muškátový květ
- 1
  lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Hranatou zapékací formu na chlebíček vymažeme máslem. Do ní pak šikmo - jako střešní tašky - skládáme střídavě plátky toastového chleba a plátky sýra. Zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a kořením a dáme péct do rozehřáté trouby. Pečeme do tmavě zlaté barvy, cca 30 - 40 minut.

Servírujeme horké, doplněné čerstvou zeleninou nebo lehkým salátem, např. "můj" ledový salát s karotkou.

Nelekejte se, mléka je hodně, ale při pečení se vsákne.

Kombinaci koření a bylinek se meze nekladou, řiďte se vlastní chutí.