Name: Rajčatový salát s vejci
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 6 ks vejce; 6 ks rajčata; 8 ks ředkvička; 2 ks jarní cibulka; 4 lžíce majonéza; 4 lžíce jogurt; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 6
  ks vejce
- 6
  ks rajčata
- 8
  ks ředkvička
- 2
  ks jarní cibulka
- 4
  lžíce majonéza
- 4
  lžíce jogurt hustý
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Do menšího rendlíku nalijte dostatečné množství vody, aby vejce, která v ní budete vařit, byla ponořená. Vodu osolte a přiveďte k varu. Opatrně vložte vejce a vařte 7 minut. Vodu slijte a vejce zchlaďte proudem studené vody. Oloupejte a nakrájejte na osminky.

Rajčata i ředkvičky nakájejte na půlměsíčky a dejte do mísy. Cibulky pokrájejte najemno a bílou část přidejte k zelenině. Promíchejte s majonézou a jogurtem a podle chuti osolte a opepřete. Nakonec zlehka vmíchejte vejce a ozdobte zelenou natí cibulky.

RADA: VIDEO, jak připravit majonézu bez vajec

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.