Do hluboké mísy nakrájíme rajčata na středně velké kousky (pro dvě osoby cca 6 velkých rajčat). Rajčata osolíme a opepříme.
2
Na rajčata nakrájíme velmi drobně cibulku, pak nakrájíme na kostky blaťácké zlato, které lehce poprášíme sladkou paprikou a bazalkou a vše zalijeme italským dresinkem.