Rajčata a papriky omyjeme, očistíme, pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Cibuli jemně pokrájíme, přidáme do mísy, vše jemně osolíme, opepříme a zamícháme. Ve vodě rozmícháme cukr s octem(dle své chuti) a salát přelijeme. Salát necháme vychladit a podáváme.
2
*Zálivku můžeme vynechat a nahradit jí 2 lžícemi rostlinného oleje a octem balsamico dle chuti.