Name: Rajčatová salsa
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks rajčata; 0.5 ks okurka salátová; 0.5 ks červená cibule; 2 lžíce kapary; 1 hrst máta; 1 hrst bazalka; 1 stroužek česnek; 4 lžíce olivový olej; 0.5 citronová šťáva; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 3
  ks rajčata
- 0,50
  ks okurka salátová
- 0,50
  ks červená cibule
- 2
  lžíce kapary
- 1
  hrst máta
- 1
  hrst bazalka
- 1
  stroužek česnek
- 4
  lžíce olivový olej
- 0,50
  citronová šťáva
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Rajčata rozkrojte a vydlabejte semínka. Dužninu pokrájejte na malé kostičky.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky

Okurku oloupejte, podélně rozkrojte a lžičkou vykrojte semínka. Zbytek okurky opět pokrájejte na drobné kostičky a dejte k rajčatům. Přidejte i nadrobno pokrájenou cibuli, kapary, bylinky nasekané nahrubo a utřený česnek.

Vše zalijte olivovým olejem, dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem. Promíchejte a dejte chladit.

RADA: Připravte avokádovou pomazánku podle VIDEO návodu

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.