Rajčatová pizza

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 20
  g droždí
- 500
  g hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 700
  g cherry rajčátka
- 450
  g mozzarella
- 1
  stroužek česnek
- 200
  g rajský protlak
- 3
  lžíce olivový olej
- pepř mletý
- 2
  bazalka

Postup přípravy receptu

Droždí rozdrobíme, přelijeme je 250 ml vlažné vody a asi 15 minut necháme vzejít kvásek.

Kvásek přilijeme k mouce, přidáme špetku soli a vypracujeme vláčné těsto, které necháme 20 minut kynout.

Omyjeme rajčata a vykrojíme dřevnaté zbytky stonků. Spolu s mozzarellou je nakrájíme na plátky. Oloupeme a utřeme česnek. Smísíme ho s protlakem a olejem, osolíme a opepříme.

Troubu rozpálíme na 225 °C. Těsto rozdělíme na 4 stejně velké bochánky. Dáme je na pomoučený vál a vyválíme placky. Plech vyložíme pečícím papírem a položíme na něj těsto.

Placky potřeme ochuceným protlakem a poklademe plátky rajčat a sýra. Pečeme asi 15 minut. Otrháme lístky bazalky a pizzy jimi ozdobíme.

Podobné recepty

Rajčatová rýže

Jednoduchá rajčatová omeleta s…

Rajčatová polévka Institutu Kompliment

Komentáře k receptu

czmarci | 18. 10. 2014 22:20
Zase protlak na pizzu? Zkuste si udělat pizzu s rajčatovou omáčkou a uvidíte jak velký to je rozdíl. Dávat na pizzu místo omáčky protlak nebo kečup je český nešvar :-(
KT | 11. 4. 2012 17:50
Hrozná sračka
smajdíček | 10. 4. 2012 18:43
bubuhhubhhbhb to nje hnnnnnuuuussss to je nejdebilnější straánka na webu :-|
Anežka Slováčková :D | 10. 4. 2012 16:52
Chtěla bych upozornit na první větu!!! <:-)
Hovno které sere z tohoto receptu | 10. 4. 2012 16:26
:-$
Guest 4653 | 10. 4. 2012 16:26
Chtěl sem jen říct, že v poslední větě je chyba... Pizzy a má tem být pizzu <:-)
Kristián | 10. 4. 2012 16:03
Velmi chutný recept... :-D
Tereza T | 3. 1. 2011 14:20
Recept byl zřejmně opraven po přečtení komentářů. Ty jsou z roku 2006, jedná se tedy zřejmně o déle vyřešenou situaci. Mějte hezký den.
Tereza T | 3. 1. 2011 14:19
Recept byl zřejmně opraven po přečtení komentářů. Ty jsou z roku 2006, jedná se tedy zřejmně déle vyřešenou situaci. Mějte hezký den.
Ingrit | 3. 1. 2011 11:12
Dyt to má tá paní dobře .Vy jsi děláte srandu ne? :-) 20 g droždí tam má , a to 200 g je rajčatový protlak tam ...jako má to tam ted dobře co vydím nevim jestli před tím špatně,ale když to víte tak proč se jí ptáte tak blbě ? vy aby jste něco neskritizvali. Já myslela že se cení i snaha .
VeVe | 9. 2. 2006 12:31
podle mě utekla jedna nula, vzhledem k tomu že jedna kostka má 40 gr :-) takže ne 200, ale 20 gr :-)
Maida | 4. 4. 2005 22:37
je to blbost, na půl kila mouky se dává tak jedna kostka droždí.
Hanka | 4. 4. 2005 12:21
Chci se zeptat, jestli není v receptu chyba. 200 g droždí se mi zdá trochu moc.