Vejce utřeme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, mléko, hladkou mouku a prášek do pečiva. Vše vylijeme na plech a posypeme sekanými mandlemi. Z kokosu a vanilkového cukru uděláme směs a vysypeme na buchtu. Pečeme dozlatova a ještě teplé polijeme šlehačkou a pokapeme čokoládou.