Name: Quiche s cibulí a olivami
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 3 lžíce olivový olej; 3 ks vejce; 1 balení listové těsto; pepř mletý; 200 ml smetana ke šlehání; 150 g olivy; 80 g sýr

Suroviny

4 porce

- 2
  ks cibule
- sůl
- 3
  lžíce olivový olej
- 3
  ks vejce
- 1
  balení listové těsto
- pepř mletý
- 200
  ml smetana ke šlehání
- 150
  g olivy (nejlépe druh Gordal)
- 80
  g sýr (typu ementál, nastrouhaný)

Postup přípravy receptu

Oloupanou a pokrájenou cibuli osmažte dozlatova na oleji. Přesuňte do mísy, vmíchejte vypeckované rozpůlené olivy, strouhaný sýr, lehce ušlehaná vejce a smetanu. Podle chuti osolte a opepřete. Troubu předehřejte na 180 °C. Zapékací formu vymažte trochou oleje a vyložte ji těstem. Na těsto rozložte cibulovou směs s olivami, vložte do trouby a pečte asi 30 minut, až náplň zpevní a těsto zezlátne.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého!

Komentáře k receptu

seriv | 16. 12. 2012 18:04
opravdu snadné a rychlé a jako večeře to bylo dobré :-)
jana | 16. 11. 2011 12:54
je to vyborny slany kolac,a priprava je jednoducha,vrele doporucuji :-*